今年5回目キャンプ in むじな

2008年9月13日(土)~9月15日(月)

久し振りのキャンプ。
詳細はAママBlogへ。

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今回、BBQに革命が起こりました!(笑)
「ためしてガッテン」を観た妻と娘が.....

妻&娘 「パパ!炭を12時間水に浸けて!」
 私   「?????」

何の事やら分かりませんが、とりあえず実行.....  大丈夫か? 何だか汚らしいぞ.....

実際のお味は.....

「ん」 「っんまい!」 「おっ~」 「何だ?」 「ふわっふわっや~ん!」

炭を水に浸す事によってスチーム効果っていうんですかね?
今、流行の 「水で焼く」 という感じでしょうか?

今回は鶏肉でしたが
もも肉・ズリなんかはこの炭で焼くと トロットロッ。 サイコーです。
個人的には、手羽先なんかは通常の炭でカリカリと食べる方が好きですが.....

ケースバイケースではありますが、
「12時間水浸し炭」 を用意しておくと肉の美味しさがグッと拡がります。
皆様も是非お試し下さい。オススメです。

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今回のキャンプ場は、いつもの「道志の森キャンプ場」が大混雑
諦めて、近場を探し 「オートキャンプ場 in むじな」 に宿泊。
意外とい言っては失礼ですが、なかなかGoodなキャンプ場。
「道の駅どうし」 の裏? というか山の上 徒歩5分位ところにあります。
ウマイ湧水もあっていいっす。

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「中秋の名月」 ということで、妻娘のお団子作りが始まりました。
作っている最中は雲に隠れていましたが、出来上がった頃にはお月様も登場~
となりのキャンカー集団が唄う 「炭坑節」 につられたか?

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次回の課題は.....
自転車(+キャンプ用品) を どのように車載するか?
帰り道、オートバックスに立ち寄り..... 次回は、これですかね?
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by okadama8 | 2008-09-15 22:31 | キャンプ

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by Aパパ
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